LOMO DE ORZA
LOMO DE ORZA 4 Filetes de lomo de orza con
PALETA, SAL Y LIMÓN
PALETA, SAL Y LIMÓN 4 Paleta asada, aceite de oliva,
PRESA
PRESA 7 Crema de queso camembert, filetes de presa ibérica,
MORCILLA
MORCILLA 5 Rodajas de morcilla de cebolla, rulo de cabra
SOLOMILLO
SOLOMILLO 6 Solomillo de cerdo a la plancha, aceite de
CARRILLADA
CARRILLADA 5 Carrillada cocinada a fuego lento, alioli, cebolla frita